Mad og måltider
For at kunne koncentrere sig om at lære er det nødvendigt, at kroppen er ”tanket op” med gode madvarer.
Lavt og ustabilt blodsukker kan give fysiske symptomer som for eksempel; hovedpine, svimmelhed og pludselig træthed. Det kan også give psykiske symptomer som koncentrationsbesvær, glemsomhed og hyperaktivitet.
Godt med selskab ved måltiderne
Børn under 13 år bør have selskab af en voksen ved måltiderne, da det har vist sig at have stor betydning for børns oplevelse af måltidets kvaliteter. Skolens madkultur bør i det hele taget være med til at bevidstgøre eleverne om, hvad sund og god kost er.
Skab en god madkultur
En god madkultur kan skabes ved at:
- Gøre det hyggeligt, der hvor man spiser sin madpakke eller indrette et hyggeligt spisemiljø
- Sørge for køleskabe til opbevaring af madpakker, så maden holdes frisk og appetitlig
- Sørge for adgang til koldt drikkevand
- Sørge for adgang til at købe sund og velsmagende mad samt sunde drikkevarer
- Diskutere om der skal kunne købes sodavand og slik på skolen
- Have en dialog med forældre og elever om sund kost, slikforbrug etc.
- Lave en skolefrugtordning
- Lave en mad- og måltidspolitik
- Afsætte god tid til at spise – gerne 30 minutter eller mere