Køleskabe

Der findes ingen lovkrav vedrørende køleskabe til opbevaring af elevers og studerendes madpakker.

I AT-meddelelse nr. 1.01.11 om velfærdsforanstaltninger på faste arbejdspladser står der at ” Mad og drikke skal kunne opbevares sundhedsmæssigt forsvarligt, fx i køleskab, og der skal være mulighed for at varme mad, vand til kaffe e.l. Der skal være adgang til frisk drikkevand.”

Selv om førnævnte retningslinier kun gælder for ansatte og ikke for elever, anbefaler DCUM at de også bruges på uddannelsesinstitutioner.